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Stadt St.Gallen
29.10.2021

Offizielle Eröffnung von «Kündig Feinkost»

Marlies und Erwin Rechsteiner übergeben ihren Laden an David Vincze von der Kündig Feinkost AG.
Marlies und Erwin Rechsteiner übergeben ihren Laden an David Vincze von der Kündig Feinkost AG. Bild: PD
Die Kündig Feinkost AG ist bisher an der Webergasse und am Wochenmarkt in St.Gallen, sowie auch am Marktplatz in Rorschach vertreten. An diesem Samstag wird eine weitere Filiale in St.Gallen-Neudorf offiziell eröffnet.

Die Kündig Feinkost AG haucht dem traditionsreichen ehemaligen Käseladen von Erwin Rechsteiner neues Leben ein und feiert die Neueröffnung diesen Samstag, 30. Oktober, mit einem Fest. «Den Besuchern der Eröffnung wird ein gemütliches Beisammensein mit Musik und natürlich Käse angeboten», sagt David Vincze, Inhaber und Geschäftsleiter der Kündig Feinkost AG.

Die Neueröffnung startet um 10 Uhr mit Musik des Trio IntoNation aus der Region. Das Trio spielt eine grosse Bandbreite an Musik. Von Klezmer über Balkanfolk, Tango, Schweizerisches und Evergreens ist alles dabei. Um 12 Uhr verdankt David Vincze den ehemaligen Besitzer der Filiale, Erwin Rechsteiner, mit einer kurzen Rede und einer kleinen Überraschung.

Für Verpflegung ist ebenfalls gesorgt. Aufgetischt werden die berühmten Käseschnitten von Kündig – natürlich mit feinstem Käse. Der Anlass dauert von 10 bis 16 Uhr.

Portrait Kündig Feinkost AG

Im Jahr 1923 legte die Familie Kündig in Rorschach den Grundstein für die heutige Kündig Feinkost AG. Die Gründerfamilie gab ihr Wissen und ihre Leidenschaft über Verarbeitung frischer Milch und die Veredelung der Käsesorten über drei Generationen weiter. Heute bietet die Kündig Feinkost AG etwa 500 Käsesorten und mehr als 3000 Delikatessen mit Vorzug aus der Region, aber auch aus aller Welt an. Das Käsesortiment gehört somit mit zu dem diversifiziertesten weltweit.

Die Werte der Kündig Feinkost AG widerspiegeln sich einerseits im Angebot an nachhaltig produzierten Lebensmitteln aus der Region, andererseits in ihrem anspruchsvollen Selektionsverfahren für die besten Käsesorten und Delikatessen. Deshalb findet man bei der Kündig Feinkost AG bevorzugt nachhaltig und sozialverträglich hergestellte Käse, Delikatessen und gesunde Lebensmittel aus naturbelassenen Rohstoffen und Verarbeitungen.

Die Kündig Feinkost AG führt auch ein stetig wachsendes Angebot an Eigenprodukten. Diese sind neu unter der Marke «Affinage Kündig – seit 1923» zusammengefasst.

pez/pd
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