Es gibt ja Fanartikel allerlei, aber einen Käse? Beim FC St.Gallen schon: Der Käse ist ein vier Monate gereifter, mittelwürziger Rahmkäse, der von der Käserei Güntensperger in Bütschwil hergestellt wird. Nicht zu mild, nicht zu würzig trifft dieser Käse viele Geschmäcker.

In einem Video macht sogar das FCSG-Maskottchen Werbung dafür.