Die regenerative Landwirtschaft hat zum Ziel, natürliche Ressourcen zu schützen und zu erneuern. Sie beinhaltet fünf zentrale Elemente: Die Bodenregulation, die Förderung der Biodiversität, die Verringerung der Abhängigkeit von synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln, die Optimierung des Wasserhaushalts und die Kohlenstoffbindung im Boden.

Die Bodenregulation zielt auf die Verbesserung der Bodenqualität und die Erhöhung des organischen Kohlenstoff- und Humusgehalts ab, was die Bodenfruchtbarkeit und -gesundheit fördert. Dies steigert die Erträge und die Widerstandsfähigkeit gegenüber Umweltstress wie Krankheiten und Trockenheit.