Seit gut einem Jahr betreibt die Toggenburgshop AG an der Bahnhofstrasse 22 in Wattwil einen Selbstbedienungsladen. Der Laden steht den Kunden während 24 Stunden am Tag zur Verfügung.

«Mit Toggenburger Produkten ein Sortiment zusammenstellen, das den täglichen Bedarf unserer Kunden decken kann», beschreibt Roger Wichser, einer der drei Gründer der Toggenburgshop AG, die Sortimentsstrategie des Selbstbedienungsladens.

Dafür arbeitet der Toggenburgshop mit rund 30 Produzenten und Lieferanten aus der Region zusammen. Das Sortiment umfasst vorwiegend frische Lebensmittel wie Fleisch-, Brot- und Milchprodukte.