Der Schauspieler Jason Momoa ist bekannt für seine Rollen in «Aquaman», «Game of Thrones» und «Dune». Er verkörpere das Lebensgefühl, für das Nuii steht, teilt das Unternehmen mit. Der Markenname ist inspiriert von dem Wort «Nui», was auf Hawaiianisch und Māori so viel wie «gross, reichhaltig, grossartig» bedeutet.
Momoas Liebe zur Fotografie, zum Reisen und zu Abenteuern waren für die Premiumglacemarke aus Goldach ausschlaggebend, um mit ihm zusammenzuarbeiten. In seiner zentralen Rolle als Markenbotschafter soll Jason Momoa dazu beitragen, den Bekanntheitsgrad und das Wachstum von Nuii Ice Cream Adventure in Europa zu steigern.